Mythocia-Early-Harvest-EVOO

Mythocia Early Harvest EVOO

€18.90

Το Mythocia Olympia PGI Early Harvest της εταιρείας Παπαδόπουλος, είναι ένα πολυβραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής, από δύο ποικιλίες, την Κορωνέïκη και την Κολιρέïκη. Με πλούσιες πολυφαινολικές ιδιότητες, το έντονο φρούτωδες άρωμα του παραπέμπει σε φρέσκο γρασίδι, βότανα, αγκινάρα, φύλλα ντομάτας, μήλο και πικρό ραδίκι, ενώ αναδεικνύεται μία ξεχωριστή πικάντικη επίγευση, όπου το μέτριο προς έντονο  πικρό και πικάντικο στοιχείο ισορροπούν απόλυτα.



Share
Description

Papadopoulos Oliveoil

Η εταιρεία Παπαδόπουλος είναι μία οικογενειακή επιχείρηση με μακρόχρονη εμπειρία στον κλάδο του ελαιολάδου τόσο μέσω του ιδιόκτητου άριστα εξοπλισμένου και σύγχρονου ελαιοτριβείου της, όσο και μέσω των ιδίων καλλιεργειών της στην περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας. Ακολουθώντας τη βιοδυναμική μέθοδο καλλιέργειας, με την πιστοποίηση Demeter, αποκλείοντας δηλαδή τη χρήση οποιωνδήποτε συνθετικών λιπασμάτων ή άλλων τεχνητών και χημικών σκευασμάτων, διαφυλάσσεται η επιθυμητή υψηλή ποιότητα του χυμού. Συνδυάζοντας το άρτια καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό, με τη συνεχή αναζήτηση νέων μεθόδων και τεχνικών σε όλη την αλυσίδα παραγωγής, η εταιρεία  αναδεικνύει και εγγυάται τις ιδιαίτερες γεύσεις και τα αρώματα των καρπών με σεβασμό πάντα στην παράδοση, το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα.  Η συγκομιδή πραγματοποιείται με μηχανικές μεθόδους και με το χέρι όταν ο καρπός είναι ακόμη άγουρος, ενώ η ελαιοποίηση ακολουθεί τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι η Κορωνέϊκη και η Ολυμπία-Νεμουτιάνα.

Additional information
Weight 0.95 kg
Κατηγορία

Εξαιρετικό Παρθένο

Καλλιέργια

Βιολογική

Μέγεθος

500ml (16,9 oz)

Ποικιλία

Κορωνέϊκη

Οξύτητα

0,15

Eating suggestions

ΔΙΕΘΝΗ ΒΡΑΒΕΙΑ

2018 EVO IOOC – Gold

2018 NYIOOC – Silver

2018 Biol IOOC – Extra Gold

2018 JOOP – Best of Class

2018 JOOP – Best of Greece

2018 Los Angeles IOOC – Silver

2018 London IOOC – Silver

2017 Biol IOOC – Silver

2017 Biol Noovello – Extra Gold

2017 London IOOC – Bronze

2017 Domina IOOC – Silver

2016 Biol IOOC – Extra Gold

2016 Biol IOOC – Best Organic EVOO of Greece

2016 EVOO WR – EVOO of the year

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Mythocia Early Harvest EVOO”